菜系及功效:家常菜谱 甜豆鸡腿肉的制作材料: 主料:甜豆,鸡腿肉 教您甜豆鸡腿肉怎么做,如何做甜豆鸡腿肉才好吃 甜豆去筋洗干净,红椒切菱形;鸡腿去骨切成条,加少许盐,生抽,淀粉抓匀;热锅加油,滑熟鸡腿肉,盛出备用;锅里留少许底油,加少许水,烧开后倒入甜豆红椒,翻炒至甜豆变色加盐调味,随即倒入滑熟的鸡腿肉,翻炒均匀即可出锅.ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好,避免烧糊 |
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