韭菜花炒蛋

做法6 步

1. 制作：
2. 韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；
3. 把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
4. 烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
5. 放入韭菜花，炒之，放盐、鸡精；
6. 你觉得熟了就可以起锅了。