菜

辣白菜炒五花肉

家常菜谱·炒·中华食谱
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家常菜谱微辣炒

用料

主料：

  • 辣白菜200克
  • 猪肋条肉（五花肉）150克

辅料：

  • 青椒50克
  • 牛肉（瘦）10克

调料：

  • 大葱30克
  • 姜20克
  • 大蒜（白皮）20克
  • 豆瓣辣酱10克
  • 酱油10克
  • 料酒10克
  • 白砂糖4克
  • 盐6克
  • 猪油（炼制）25克

做法4 步

  1. 锅内烧油，开后加入五花肉翻；
  2. 肉变色后再炒一会变成微黄色；
  3. 放配料葱姜蒜炒香．然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖，翻炒一下；
  4. 加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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