菜

洋葱拌木耳

家常菜谱咸鲜味拌

用料

主料:

  • 木耳(水发)
  • 500克
  • 洋葱(黄皮)200克

调料:

  • 酱油15克
  • 白醋10克
  • 盐6克
  • 鸡精2克

做法5 步

  1. 将洋葱去皮洗净切丝;
  2. 水发木耳去蒂洗净,备用;
  3. 将洗净的洋葱和木耳放在热水里焯熟捞出沥水;(注意,洋葱时间要短,水开后即可);
  4. 将沥水后的洋葱和木耳放在一起;
  5. 放入酱油、白醋、盐、鸡精调拌均匀即可。

食物相克

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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