|
菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 椒盐鸭舌的制作材料： 主料：鸭舌300克 辅料：辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)15克 调料：椒盐15克,大葱10克,花生油60克 教您椒盐鸭舌怎么做，如何做椒盐鸭舌才好吃 1. 鸭舌解冻，洗净沥干； 2. 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下； 3. 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可)； 4. 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆，捞起沥干油； 5. 另烧热一汤匙油，爆香大葱及青红椒； 6. 再将鸭舌回锅，放调味料及花椒盐，快手炒匀，即可。 椒盐鸭舌的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。 |
椒盐鸭舌
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网