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菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 美容菜谱 口味：甜味 工艺：炸 炸西瓜的制作材料： 主料：西瓜600克 辅料：鸡蛋清60克,淀粉(玉米)100克,小麦面粉100克 调料：花生油100克,白砂糖100克 炸西瓜的特色： 味道清鲜，香甜可口，色泽美观。 教您炸西瓜怎么做，如何做炸西瓜才好吃 1. 将西瓜切开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角块； 2. 西瓜放在面粉中滚匀； 3. 将蛋清、水淀粉和匀； 4. 将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀； 5. 将锅置于旺火上，放入油，烧至五成热； 6. 逐一下入瓜块炸，见外皮略硬呈黄色； 7. 捞出装盘，撒上白糖即可。 炸西瓜的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。 小帖士-食物相克： 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
炸西瓜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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