油浸腰花

做法2 步

1. 猪腰治净，切成腰花，焯水捞出；
2. 锅加油，烧热，下蒜米炒香，放入腰花，加精盐、味精、蚝油、料酒、湿淀粉炒匀，盛盘，撒上红、绿椒丝、葱丝，浇上烧热的红油即可。