菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖 咸蛋黄狮子头的制作材料: 主料:猪肘500克,猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:荸荠200克,咸鸭蛋100克,香菇(干)25克 调料:姜15克,料酒25克,红葡萄酒15克,白砂糖3克,盐15克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(玉米)25克,猪油(炼制)50克,小葱15克 教您咸蛋黄狮子头怎么做,如何做咸蛋黄狮子头才好吃 1. 猪前肘肉、猪五花肉剁成粗颗粒状的肉馅; 小帖士-食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 |
咸蛋黄狮子头
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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