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菜系及功效：川菜 冬菜肉末的制作材料： 主料：猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,酱油20克,料酒13克,白糖,姜各10克,味精,葱各3克。 教您冬菜肉末怎么做，如何做冬菜肉末才好吃 (1)把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花。 (2)炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽，再加入葱、姜稍炒后，即下料酒、酱油、糖和味精炒匀，最后下冬菜翻炒几下即成。 |
冬菜肉末
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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