葱爆麻辣牛肚

做法2 步

1. 把卤好的牛肚切成小条，洋葱切成丝。
2. 油下锅，放入干辣椒、花椒煸炒，待出香味的时候下洋葱炒至软后、到入肚片、糖、盐、胡椒粉，大火快速翻炒颠匀即可出锅装盘。