糖拌藕丝

做法6 步

1. 将藕洗净削去皮，切成丝；
2. 用开水烫至断生，捞出；
3. 投凉，控净水，码在盘里；
4. 把京糕切成丝放在藕丝上面；
5. 把锅放火上，倒入醋和白糖焖至汁黏；
6. 浇在藕丝上，滴上香精即成，吃时拌匀。