菜

红花绿叶

家常菜谱 · 延缓衰老食谱 · 健脾开胃食谱 · 防癌抗癌食谱 · 动脉硬化食谱甜咸味蒸

用料

主料:

  • 西兰花150克

辅料:

  • 辣椒(红
  • 尖
  • 干)25克
  • 青椒25克
  • 香菇(鲜)50克

调料:

  • 姜15克
  • 蚝油15克
  • 白砂糖10克
  • 盐8克
  • 淀粉(玉米)5克
  • 色拉油20克

做法6 步

  1. 将西兰花洗净切成小朵状;
  2. 香菇切小段;
  3. 红甜椒、青椒切成小菱片;
  4. 所有调味料搅拌均匀成酱汁备用;
  5. 炒锅中加水烧开,将西兰花、红甜椒、青椒、香菇分别氽烫一下,捞起摆入盘中,淋上调好的酱汁;
  6. 蒸锅加水烧开,将盘中食材放入,蒸3分钟后取出即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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