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菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味 工艺：油爆 油泼鲤鱼的制作材料： 主料：鲤鱼300克 调料：大葱10克,酱油10克,植物油50克 教您油泼鲤鱼怎么做，如何做油泼鲤鱼才好吃 1. 将鲤鱼宰杀洗净； 2. 鲤鱼背上斜刀切几下，上锅蒸8分钟； 3. 取出，均匀的摆上切好的葱丝； 4. 用另一个锅烧油，油热后倒入酱油； 5. 称热将油倒在鱼身上，即可。 油泼鲤鱼的制作要诀：这道菜的做法，更适合草鱼或鲈鱼，鲤鱼刺比较多。 小帖士-食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 |
油泼鲤鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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