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酒酿蛋花圆子羹
家常菜谱 · 补气食谱 · 夜尿多食谱 · 健脾开胃食谱
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甜味
煮
用料
主料:
鸡蛋清50克
糯米粉200克
调料:
江米酒100克
白砂糖150克
淀粉(玉米)15克
做法
3 步
糯米粉放入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;
用锅加清水煮沸后入小圆子煮;
加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒酿即成。
食物相克
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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