菜

酒酿蛋花圆子羹

家常菜谱 · 补气食谱 · 夜尿多食谱 · 健脾开胃食谱甜味煮

用料

主料:

  • 鸡蛋清50克
  • 糯米粉200克

调料:

  • 江米酒100克
  • 白砂糖150克
  • 淀粉(玉米)15克

做法3 步

  1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;
  2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮;
  3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒酿即成。

食物相克

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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