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菜系及功效：鲁菜 美容菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺：扒 白扒通天翅的制作材料： 主料：鱼翅(干)1000克 调料：淀粉(豌豆)5克,盐5克,胡麻油15克 白扒通天翅的特色： 排翅针粗肉丰，质软滑爽，汁浓芡亮，味鲜香可口。 教您白扒通天翅怎么做，如何做白扒通天翅才好吃 1.鱼翅（水发好的）用竹箅夹好，加500克克浓高汤入笼蒸透取出。 2.锅中加花椒油烧热，加入上汤500克，调色调味，即加入鱼翅慢火烧入味，然后用水淀粉勾芡，淋葱椒油，拖入汤盘中即成。 |
白扒通天翅
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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