菜

腌芹菜叶

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用料

主料:

  • 芹菜叶1000克

调料:

  • 大蒜(白皮)15克
  • 盐30克
  • 五香粉2克
  • 辣椒油30克
  • 味精2克

做法3 步

  1. 把芹菜叶洗净,用开水烫一下;
  2. 压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时;
  3. 吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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