胡萝卜拌青笋

做法5 步

1. 将胡萝卜、青笋均洗净切成滚刀块备用；
2. 锅内倒水烧开，把切好的胡萝卜、青笋放在锅中焯烫；
3. 捞出用凉水冲凉后放入盘中，加入盐、味精拌匀；
4. 锅内倒油烧热，放入葱花炒香；
5. 做成葱花油，淋入盘中，拌匀即可。