菜

糖水木耳汤

家常菜谱 · 甜品/点心 · 补气食谱 · 止血调理食谱 · 益智补脑食谱甜味煮

用料

主料:

  • 木耳(水发)
  • 15克

辅料:

  • 桂花10克

调料:

  • 白砂糖50克
  • 姜汁2克

做法3 步

  1. 汤锅刷净放火上,倒入清水300克,放白糖熬成米汤状;
  2. 再放桂花、姜汁和木耳,汤沸时,倒汤盘或碗中;
  3. 待汤凉适时,送入冰箱内,30分钟后,可取出食用。

特色

操作简单,香甜脆嫩,凉爽可口。

食物相克

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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