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菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 盐水鸭肝的制作材料： 主料：鸭肝400克 调料：花椒3克,大葱15克,姜10克,盐5克,料酒15克 教您盐水鸭肝怎么做，如何做盐水鸭肝才好吃 1. 鸭肝洗净； 2. 锅中加清水烧开，下葱、姜、花椒包稍煮一会； 3. 放进鸭肝、盐、酒，煮至八成熟捞出； 4. 原汤过滤倒入盛器，把鸭肝浸入； 5. 临食时，把鸭肝取出切片装盘，淋点原汤即成。 |
盐水鸭肝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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