菜

番茄南泌

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家常菜谱 · 补血食谱 · 清热解毒食谱 · 健脾开胃食谱茄汁味干炒

用料

主料：

  • 番茄400克

辅料：

  • 青椒100克
  • 芝麻20克

调料：

  • 大蒜（白皮）3克
  • 大葱5克
  • 盐2克

做法4 步

  1. 番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，做成番茄酱；
  2. 芝麻入锅炒香；葱洗净切花；
  3. 锅中加入适量植物油，爆香葱花，下入切碎的青椒和蒜略炒；
  4. 加入番茄酱、盐同煸片刻即可。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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