菜

麻仁栗糕

精品主食 · 甜品/点心甜味清蒸

用料

主料:

  • 栗子(熟)400克

辅料:

  • 淀粉(玉米)150克
  • 芝麻50克

调料:

  • 赤砂糖60克

做法3 步

  1. 将芝麻仁洗净,控水,备用。
  2. 将芝麻仁放入盆内,加入玉米粉拌匀,放入栗子粉、红糖和适量水,调匀和成面团,分成大小块,做成糕坯。
  3. 将糕坯摆入盘中,用旺火沸水蒸约15分钟,即可食用。

特色

此糕粉红麻香,甜软糯润。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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