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麻仁栗糕
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甜味
清蒸
用料
主料:
栗子(熟)400克
辅料:
淀粉(玉米)150克
芝麻50克
调料:
赤砂糖60克
做法
3 步
将芝麻仁洗净,控水,备用。
将芝麻仁放入盆内,加入玉米粉拌匀,放入栗子粉、红糖和适量水,调匀和成面团,分成大小块,做成糕坯。
将糕坯摆入盘中,用旺火沸水蒸约15分钟,即可食用。
特色
此糕粉红麻香,甜软糯润。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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