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菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：姜汁味 工艺：烧 姜汁藕片的制作材料： 主料：莲藕500克 辅料：姜75克 调料：香油10克,醋20克,盐2克,酱油10克 姜汁藕片的特色： 清爽脆嫩，口味以辣、酸、咸为主。 教您姜汁藕片怎么做，如何做姜汁藕片才好吃 1. 将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片； 2. 姜去皮，切成末； 3. 碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用； 4. 锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中； 5. 加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟； 6. 再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。 |
姜汁藕片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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