酱肉西兰花

酱肉西兰花的制作要诀：

如果怕酱过的牛肉油脂高，可以事先用开水烫发一下。

这样烹制的牛肉，比炒牛肉热量要低一些；

只是一次制作的量不要大太多，否则凉后再热，口感会非常不好。