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菜系及功效：家常菜谱 私家菜 便秘食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：酸辣味 工艺：拌 蒜泥蕨菜的制作材料： 主料：蕨菜600克 调料：大蒜（白皮）40克,盐3克,味精2克,醋10克,香油15克 蒜泥蕨菜的特色： 颜色鲜绿，质地脆嫩，口感香酸辣。 教您蒜泥蕨菜怎么做，如何做蒜泥蕨菜才好吃 1. 将大蒜去皮，洗净，捣成蒜泥； 2. 蕨菜摘洗干净，切成3厘米长的段； 3. 投入开水锅中煮透，捞出沥干水分； 4. 凉冷后放入盘中，加盐、味精、蒜泥、醋、香油调拌均匀即可。 蒜泥蕨菜的制作要诀：亦可加芥末油、辣椒油代替蒜泥制成不同风味的拌蕨菜。 |
蒜泥蕨菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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