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菜系及功效：家常菜谱 豆腐烧虾的制作材料： 主料：基围虾（最好是活的,不要冰冻的）,豆腐 辅料：葱,姜,食用油,酱油,料酒,芡粉,鸡精,盐 教您豆腐烧虾怎么做，如何做豆腐烧虾才好吃 1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。 2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。 3、起锅装盘。
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