虾仁炒黄瓜

做法4 步

1. 虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；
2. 黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；
3. 锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟,烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒
4. 上葱花拌匀即可。