木须肉/苜蓿肉

做法7 步

1. 木耳泡发，去根，撕小朵；
2. 黄瓜切菱形片；
3. 猪肉切丝；
4. 葱、姜切丝；
5. 锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；
6. 另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；
7. 加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。