糖醋丸子

做法4 步

1. 1。碎肉拌入调味料，葱末及姜末，搅成胶状（有时可以加点萝卜碎，颜色好看一点。。也可以加一点豆腐，吃起来就会软一点。）
2. 2。将猪肉用书磋成小圆球，沾上生粉。
3. 3。将肉丸炸熟至金黄色，取出来。
4. 4。烧一汤匙油，爆香蒜末，加入丸子，献汁，煮至汁略干即可。