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铁板牛柳
家常菜谱
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家常菜谱
用料
主料:
新鲜冷藏牛排肉2块
洋葱1个
青椒1/2个
红甜椒1/2个
油2汤匙
辅料:
A.太白粉1茶匙
酱油1茶匙。B.酱油3汤匙
麻油1茶匙
糖1茶匙
酒1茶匙
水2汤匙
太白粉1茶匙
做法
3 步
牛排切条拌调味料A入味,过油沥出,将调味料B调在小碗中。
青椒、红椒及洋葱切丝,铁板上炉烧热。
烧热油2汤匙,炒香洋葱,再放入青、红椒及牛肉,倒入调味料B同炒均匀,再移至木板盘上即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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