咸菜炒肉虾

做法3 步

1. 把咸菜稍为浸水，然后不断清洗及挤出菜汁，重复多次直到满意咸菜味为止。
2. 爆香配料及切丝的三层肉，后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可。
3. 如果太咸加入桔子汁以化解重咸味 。