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菜系及功效：家常菜谱 虾子烧腐竹的制作材料： 主料：虾子,腐竹,冬笋 辅料：葱,姜,料酒,酱油,盐,糖,香油,食用油,高汤 虾子烧腐竹的特色： 色泽淡黄，味鲜适口。 教您虾子烧腐竹怎么做，如何做虾子烧腐竹才好吃 1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段； 2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块； 3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。 |
虾子烧腐竹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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