菜

西芹炒肚条

家常菜谱

用料

主料:

  • 原西芹150克
  • 猪肚100克
  • 红萝卜
  • 姜各少许

调料:

  • 花生油20克
  • 盐10克
  • 味精8克
  • 白糖2克
  • 湿生粉
  • 麻油各少许

做法3 步

  1. 西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜切片;
  2. 烧锅放花生油,下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味;
  3. 加入肚条、味精、白糖,用大火爆炒,再用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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