牛肉香菇蒸蛋

做法3 步

1. (1)将蛋打散，加入香菇水及高汤。
2. (2)(1)料用滤网滤过，将香菇切丁，加入滤过的蛋汁，放入锅中蒸10分钟后取出。
3. (3)牛绞肉加入腌料，平铺在蒸过的蛋上，再放入锅中蒸2分钟即可上桌。