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菜系及功效：家常菜谱 韭黄肉丝的制作材料： 主料：瘦猪肉200克,韭黄150克,香菇3个,葱段少许,生抽,胡椒粉,淀粉,盐,糖,鸡粉,香油各适量。 韭黄肉丝的特色： 香味扑鼻,口感宜人。 教您韭黄肉丝怎么做，如何做韭黄肉丝才好吃 1、猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。 2、肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。 3、炒锅烧热放油，爆香葱段、香菇，下韭黄略炒，放入肉丝，加入调味汁，炒匀即可。 |
韭黄肉丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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