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菜系及功效：家常菜谱 香蒜焖鸡肉的制作材料： 主料：鸡腿肉 大蒜,陈皮,冬菇,春笋,姜片 盐,黄酱,白糖,料酒,酱油,香油,芝麻 香蒜焖鸡肉的特色： 浓香红润，蒜味浓厚。 教您香蒜焖鸡肉怎么做，如何做香蒜焖鸡肉才好吃 1、将鸡腿肉切成块，加入盐、料酒、酱油腌制5分钟，冬菇、春笋切成小块，陈皮切成末； 2、坐锅点火加少许油，放入大蒜煎成黄色出香味后，再放入姜片、鸡肉翻炒，待鸡肉变色后加入黄酱炒香，烹入料酒加汤，放入冬菇、春笋、陈皮，加入盐、白糖、酱油、香油调味，至汤汁收干，撒少许芝麻即可。 |
香蒜焖鸡肉
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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