上汤豆苗

做法2 步

1. 豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。
2. 沙锅内放高汤，下入全部原料煮开，调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成。