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菜系及功效：家常菜谱 节瓜煮土鸡的制作材料： 主料：土鸡100克,节瓜150克,鸡腿菇10克,姜,葱各10克,大红椒1只。 教您节瓜煮土鸡怎么做，如何做节瓜煮土鸡才好吃 1.土鸡砍成块，节瓜去皮切块，鸡腿菇切片，姜切丝，葱切花，大红椒切片。 2.烧锅落油，放入姜丝、土鸡块煸锅，炒至水干。 3.下水清汤煮约10分钟，再放入切瓜块、盐、味精同煮至熟透，撒入胡椒粉和葱花倒入汤碗内。 |
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