蚝油鲜菇

做法2 步

1. (1)将鲜菇洗净，捞出控净水。
2. (2)锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。