黄蟮炒笋片

做法2 步

1. 先将新鲜笋片和胡罗卜用水抄熟，蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水（这样炒出来才爽脆），葱姜蒜末炝锅后先炒笋片和胡罗卜。
2. 下蟮片略炒后用盐水淀粉胡椒勾芡最后淋些包尾油就好了。