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菜
杏仁牛肉饼
精品主食
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中华食谱
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精品主食
用料
主料:
上浆牛肉150克
杏仁80克
番茄沙司50克
盐
味精少许
做法
2 步
上浆牛肉用粉碎机打碎,用手挤压出6个肉丸,放入杏仁片中挤压成杏仁牛肉饼。
油锅放置中小火上,牛肉饼在三成热油锅中炸1分钟左右,倒入漏勺中沥干油,装入竹篮中;用小碟装入番茄沙司一同放入竹篮中即可。
特色
中西合璧,外层香脆,肉质鲜嫩。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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