菜

杏仁牛肉饼

精品主食

用料

主料:

  • 上浆牛肉150克
  • 杏仁80克
  • 番茄沙司50克
  • 盐
  • 味精少许

做法2 步

  1. 上浆牛肉用粉碎机打碎,用手挤压出6个肉丸,放入杏仁片中挤压成杏仁牛肉饼。
  2. 油锅放置中小火上,牛肉饼在三成热油锅中炸1分钟左右,倒入漏勺中沥干油,装入竹篮中;用小碟装入番茄沙司一同放入竹篮中即可。

特色

中西合璧,外层香脆,肉质鲜嫩。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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