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八宝黄瓜
清爽凉菜
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中华食谱
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清爽凉菜
用料
主料:
黄瓜500克
胡萝卜150克
大青椒150克
调料:
熟芝麻25克
熟花生50克
味精15克
精盐75克
干辣椒末35克
辣椒油20克
姜
蒜泥各适量
做法
1 步
将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁,然装入同一容器中,撒上精盐拌匀,腌3小时,捞出挤干渗出的水分,在大碗内备用,最后把所有的调料放在一起拌匀,放2小时即可食用。
特色
色彩艳丽,咸辣鲜香。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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