菜

八宝黄瓜

清爽凉菜

用料

主料:

  • 黄瓜500克
  • 胡萝卜150克
  • 大青椒150克

调料:

  • 熟芝麻25克
  • 熟花生50克
  • 味精15克
  • 精盐75克
  • 干辣椒末35克
  • 辣椒油20克
  • 姜
  • 蒜泥各适量

做法1 步

  1. 将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁,然装入同一容器中,撒上精盐拌匀,腌3小时,捞出挤干渗出的水分,在大碗内备用,最后把所有的调料放在一起拌匀,放2小时即可食用。

特色

色彩艳丽,咸辣鲜香。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印