甜橙芝麻排骨

做法5 步

1. 取半个甜橙压出橙汁，另外半个取适量橙肉切块备用。
2. 小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滚油炸至表面金黄捞出沥油。
3. 爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟。
4. 用甜橙汁勾芡，最后放入橙肉拌匀，上碟撒上芝麻即可【甜橙芡：盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁】。
5. 成品。