木瓜牛奶蒸鸡蛋

做法5 步

1. 木瓜切块， 平铺碗底。
2. 鸡蛋+红糖打散。
3. 牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍 微加温， 加入蛋液内。
4. 把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗， 或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
5. 放入锅内， 开蒸，水开后大概蒸10分钟。