菜

虾仁炒油菜

家常菜谱

用料

主料:

  • 鲜虾仁50克
  • 油菜200克。 植物油9克
  • 团粉
  • 酱油和盐各5克
  • 料酒3克
  • 葱
  • 姜少许

做法3 步

  1. 虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀。
  2. 油菜洗净切成寸段。
  3. 油烧热后先下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其他佐料,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。

特色

滑嫩爽口 鲜香扑鼻。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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