菜

醋溜三丝

家常菜谱

用料

主料:

  • 土豆
  • 南瓜
  • 地瓜

做法3 步

  1. 将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝;
  2. 倒入热锅,用少量油翻炒1分钟左右;
  3. 加醋、盐、糖、味精调味,撒上葱花即可。

特色

醋溜三丝是何萍自创的一道菜式,土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近,口味却各不相同,吃起来口感层次丰富,并且因为加了醋的缘故,酸酸甜甜,而且脆脆的,非常爽口,真是很下饭的菜哦。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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