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菜系及功效：家常菜谱 香炒螺片的制作材料： 主料：海螺,葱,蒜,姜,盐,料酒,糖,生抽,淀粉 教您香炒螺片怎么做，如何做香炒螺片才好吃 1鲜海螺肉洗净切片，黑木耳泡开沥水撕成小朵，青红椒去籽切菱形块，葱切段，姜、蒜切片 2锅中油温热时放葱、蒜、姜爆香 3放入青红椒、木耳、螺片大火翻炒 4加入盐、料酒、少许糖、生抽、水淀粉勾芡出锅。 注意：海螺肉有层黏液不好洗，可以用醋和面粉揉搓，粉容易就洗干净了。 |
香炒螺片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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