|
菜系及功效：家常菜谱 菠萝炒鸡球的制作材料： 主料：鸡肉,鲜菠萝盐,料酒,鸡精,食用油,水淀粉,葱,姜 菠萝炒鸡球的特色： 鲜嫩滑口，浓郁的菠萝香味。 教您菠萝炒鸡球怎么做，如何做菠萝炒鸡球才好吃 1、将鸡肉拍平、切“井”字花纹刀，然后切成方块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制； 2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡块出花或出球状时捞出。 3、将菠萝去皮、洗净、切成丁，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。 4、坐锅点火，放油，油热入入姜片、葱段，炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝本炒匀，色薄芡，淋入明油即可出锅。 |
菠萝炒鸡球
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网