土豆烧鸡腿

主料：

• 1. 冻鸡腿。菜市场上能买到
• 一般三块多一斤
• 买回后切成小块
• 也可以找卖的人帮你切
• 洗净。这种鸡腿跟肯德鸡麦当劳的那种鸡腿不一样哈
• 是带着鸡大腿根部的一大块
• 小一点的一般都有一斤左右。2. 土豆。去皮后切成小块。注意不要切得太大
• 很久煮不熟不说
• 还不易入味
• 一般1.5cm－2cm的立方体大小就可以了。 3. 老姜片
• 酱油或郫县豆瓣
• 盐
• 油少许。注意酱油用一般的酱油就可以了
• 比如两块多的那种淘大的酱油就很好
• 什么生抽啊
• 老抽的
• 效果反倒没这么好。但是记住放酱油就别放豆瓣
• 放豆瓣就别放酱油
• 二选一