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酱烧藕盒
家常菜谱
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家常菜谱
用料
主料:
1
藕盒一盘(藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”)。2
豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里
老姜末一大匙
葱碎两匙
香油一匙
淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁
做法
3 步
将锅置火上,放油烧七分热后倒入酱汁,小火慢炒至呈樱桃色。
锅中倒入半碗水,烧沸熬制约一分钟后放入藕盒,中小火煮沸后烧半分钟,然后将藕盒翻面再煮半分钟,倒入淀粉汁勾芡、下葱碎,铲匀。
起锅,上桌、开吃。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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