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吉野家牛肉饭
日本料理 · 精品主食
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日本料理 · 精品主食
用料
主料:
洋葱一个
肥牛片半包
西兰花半个
热米饭一碗
调料:
白糖四勺
酱油
料酒
红酒
鸡精
少量水
做法
6 步
水烧开,放入西兰花略煮断生即可。
白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。
碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
然后一直用中火烧啊烧啊,烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。
装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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